О КОМПАНИИ

198

Разработано меню

Реализованный проект под ключ

13 лет

В барной индустрии

Consult Bar - барная консалтинговая компания, объединяющая сильнейших мастеров барного и ресторанного бизнеса.

Приветствуем! Если вы хотите создать бар, который будет привлекать и удерживать гостей, то компания "Consult Bar" - ваш надежный партнер в этом деле. Мы предлагаем полный спектр услуг по постановке баров - от разработки концепции до установки оборудования, создания меню и обучения персонала.

С 2009 года мы работаем в сегменте HoReCa и за это время открыли и перезагрузили 57 баров под ключ, 252 реализованных услуги по бару. Наш опыт и знания в области барного и ресторанного бизнеса помогут вам создать бар, который будет успешно конкурировать на рынке.

Мы ставим систему работы так, чтобы все работало как единый механизм, обучаем персонал, повышаем уровень профессионализма и составляем коктейльные, барные, винные и кофейные карты, чтобы удовлетворить потребности всех наших клиентов. Мы также настраиваем систему автоматизации всех рутинных процессов, чтобы вы могли сосредоточиться на более важных задачах, таких, как зарабатывание денег для вашего заведения.

Мы поддерживаем крепкие отношения с ведущими производителями и поставщиками в барной индустрии, чтобы обеспечить вас лучшим оборудованием и ингредиентами.

Главный актив нашей компании - это довольные клиенты и успешно реализованные проекты. Мы гарантируем, что ваш бар будет на высшем уровне, и привлечет большое количество гостей. Не сомневайтесь в своем успехе, доверьтесь профессионалам от "Consult Bar"!

Основная команда

Владимир Хрусталев
Основатель Consult Bar
13 лет в барной индустрии, 6 лет руководил барами в Ginza Project.
Лучший бармен Санкт-Петербурга 2017 года, по версии Собака.ru
Финалист Glenfiddich The Maverick Serves 2017.

За свой карьерный путь Владимир ставил с нуля и перезагружал бары в таких проектах как:
Гастрономика, Наша Дача, Мари Vanna СПб, Мари Vanna NY, Белка, Бифзавод, Godji, Shana, Едим Руками, Мамалыга Бар, Бегемот, Царь, Gitano, Mais, Волга-Волга, Ginza, Лужайка, Terrassa, Рибай, Москва, Капулетти, Food Park, Мясо в огне, Винный Склад, Пряности и Радости на Посадской, Пряности Радости на Белинского,
Pantao, See Asia, ресторанный комплекс Likёrka Plaza в Чите, Apartment 109 Мск, ресторан YURA в отеле Стандарт Мск, бар Композитор, ресторан VAKH, ресторан Solar Bistro, ресторан Банковский Клуб в Тюмени, ресторан Scarpetta в Калининграде, Проект 101 во Всеволожске, Thunnus, Бор 812 в Солнечном, PICO taqueria, Фрегат Благодать и другие
Андрей Бражко
Винный эксперт
Более 10 лет опыт работы в премиальных проектах Санкт-Петербурга и Москвы. 8 лет работы с вином в качестве сомелье таких проектов как PMI Bar, шампань-бар Big Wine Freaks, ресторан Terrassa. Также запускал на должности управляющего ресторан Морошка для Пушкина, и ресторан Eclipse на должности шеф-сомелье. В настоящее время, является сомелье ресторана Il Lago dei Cigni
Алексей Куликовский
Бренд бар-менеджер
В барной индустрии 10 лет, руководит барами последние 5 лет. В постоянном управлении 7 проектов, Алексей знает все о построении внутренних процессов баров

Наши контакты

+7 (964) 342-46-05
consultbar@mail.ru

Москва / Санкт-Петербург

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности